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hkczj.com
在食品加工与粤港澳大湾区消费升级深度融合的浪潮中,域名hkczj.com作为广东陈曾记食品有限公司的核心线上标识,承载着立足广东、辐射大湾区的传统食品创新、产业链升级及美食文化传播的重要使命。从域名构成来看,“hkczj”可关联“陈曾记”品牌基因(“czj”为“陈曾记”拼音首字母,“hk”呼应品牌与港澳饮食文化的渊源),传递“h(恒)守匠心,k(口)味传承;c(陈)香百年,z(曾)经记忆;j(记)载美味,食(食)材优选;品(品)质为本,质(质)量为先”的发展理念——凸显以传统食品创新为核心、以粤港澳风味与现代消费为特色的定位,整体组合兼具食品行业的烟火气与服务大湾区的时尚感,为经销商、餐饮企业、电商平台及终端消费者提供了清晰的产品与服务认知,成为线上线下食品产业链联动的关键纽带。 广东陈曾记食品有限公司依托广东作为粤港澳大湾区食品产业枢纽的区位优势——佛山市食品加工园区、广州市餐饮供应链集聚区的资源密集,政策支持“传统食品振兴”“预制菜产业发展”(如老字号创新补贴、食品标准化资金),区域对“地道风味、便捷化、高品质”的传统食品需求旺盛,且存在“传统食品保质期短、标准化生产难、地域风味适配不足、线上渠道拓展滞后”的痛点,构建了以传统食品研发与生产(广式腊味、粤式卤味、经典糕点、预制粤味菜式)、产业链升级服务(食材溯源体系、标准化生产改造、冷链物流优化、包装设计创新)、全渠道运营(线下门店零售、电商平台分销、餐饮渠道供应、社群团购运营)、美食文化传播(老字号故事挖掘、粤式饮食科普、烹饪技艺传承、跨界美食活动)为核心的业务体系,累计开发食品品类超200种,服务经销商超1500家,覆盖终端消费者超800万人次,合作餐饮企业超500家,覆盖广东21个地市及香港、澳门、广西等粤港澳周边地区,其中“广式腊味标准化生产项目”“粤港澳预制菜协同供应链”等35个项目入选“广东省食品产业优秀案例”,拥有传统食品工艺专利18项,年食品产值突破2.3亿元,产品粤港澳风味还原度达98%,获“广东省老字号”“粤港澳大湾区食品标杆企业”称号,产品合格率达100%,客户满意度达98.6%。 在传统食品研发与生产领域,公司聚焦“风味传承+技术创新”,针对广式食品“鲜、香、润”的核心特质(腊味需肥瘦平衡、卤味需酱汁醇厚、糕点需松软适中),采用“传统工艺数字化复刻-现代设备适配改造-低盐低糖健康升级-保质期科学延长”的全流程体系,解决“传统食品工业化生产风味流失、存储难”的问题。研发的“广式腊肠低盐工艺”,在保留传统风味的同时降低30%盐分,获“广东省食品创新案例”。推出的“即热式粤味预制菜系列”,涵盖豉汁蒸排骨、梅菜扣肉等经典菜式,加热即食且风味接近现做,在大湾区电商平台年销量突破500万份,获“粤港澳预制菜优秀案例”。 产业链升级与全渠道运营是核心竞争力,注重“品质溯源+全域触达”,通过hkczj.com域名搭建的“陈曾记食品服务平台”,整合产品展示、食材溯源查询、经销商入驻、订单管理、美食食谱等功能,实现“研发-生产-销售-反馈”的闭环,打破“传统食品‘酒香也怕巷子深’”的困境。建立的“粤港澳食材溯源联盟”,联合20个产区保障腊味猪肉、卤味香料等核心食材品质,获“广东省食品安全案例”。实施的“‘线上云展+线下体验’双轨模式”,在广州、深圳等地开设10家“陈曾记风味体验馆”,结合直播带货,单场直播销售额超300万元,获“大湾区食品营销创新案例”。 美食文化传播与品牌升级领域,公司聚焦“文化赋能+跨界融合”,解决“传统食品年轻化认知不足”的问题。打造的“‘陈曾记’老字号故事馆”,通过线上线下展示百年腊味制作技艺,年接待访客超10万人次,获“广东省非遗保护优秀案例”。开展的“粤味美食跨界联名”活动,与茶饮品牌推出腊味饭团、与烘焙品牌合作粤式糕点,带动年轻消费群体复购率提升40%,获“大湾区食品创新案例”。 公司秉持“传承老味道,创新新食尚”的理念,参与“广东省食品产业扶贫行动”,带动5个产区发展食材种植;开展“粤味烹饪公益课堂”,覆盖社区居民超5万人次,获“佛山市食品行业社会责任奖”。备案号粤ICP备20064981号-1与接入商景安保障平台稳定运行,支持产品订购、加盟咨询、溯源查询等功能,年线上服务量超10万人次,成为连接粤港澳大湾区传统美食与现代消费的重要纽带。 展望未来,公司将深化“传统食品+元宇宙”融合模式,依托hkczj.com域名拓展虚拟美食体验馆、AI个性化口味推荐、粤港澳美食文化数字库等领域,致力于成为大湾区传统食品领军企业,为粤味文化传承注入“陈曾记”力量。 |
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